« Chardonnay Réserve » Vin Blanc élevé en fût de chêne, Arnaud de Villeneuve

Vin Blanc Réserve 75cl. 2étoiles Guide Hachettedu Vin 2023.
Cépage 100% Chardonnay, élevé en barrique pour 5mois 1/2. Robe Or pâle, Nez fin et élégant avec des notes toastées, florales et une pointe briochée. Bouche : fraîcheur en attaque, du volume, notes de pêches blanches, de mandarines et de vanille. Belle longueur aromatique.
Accords mets-vin : S’apprécie aussi bien à l’apéritif que sur des coquillages, Saint Jacques, Gambas en persillade et viandes blanches. Température de service 8°
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé – À consommer avec modération