Le poids. Le temps. Le verdict.Magazine indépendant — rien à vendre, sauf une bonne idée du dîner.

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Nous écrire

Une seule adresse, [email protected], et quatre motifs qui n’ont ni le même délai ni la même priorité. Dites lequel est le vôtre en objet : c’est ce qui fait la différence entre une réponse en deux jours et un message qui attend.

Quatre motifs

Ce sur quoi on vous répond, et en combien de temps

Le délai annoncé est tenu ou expliqué. Il n’y a pas de service client derrière cette adresse, il y a une rédaction.

Traité sous un mois, souvent sous quelques jours

Retirer ou corriger une fiche de l’annuaire

Vous tenez un établissement qui figure dans l’annuaire des tables à tapas. Indiquez le nom exact et la commune, et ce que vous demandez : une correction de donnée ou le retrait complet de la fiche.

Le retrait est appliqué sans contrepartie ni condition. Figurer dans cet annuaire ne se facture pas, en sortir non plus. Les données affichées viennent d’OpenStreetMap et de la Base Adresse Nationale : si l’erreur est à la source, dites-le, nous corrigerons ici en attendant.

Écrire pour ce motif →
Intégré à la passe suivante de la ressource concernée

Signaler une donnée fausse

Une appellation mal rattachée, une commune erronée, un mois de fête qui ne tombe pas au bon moment, un affinage inexact. Ce sont les erreurs qui coûtent le plus cher à un lecteur, et celles que nous corrigeons en priorité.

Donnez la page concernée et, si vous l’avez, la source qui vous permet de dire que c’est faux. Une correction documentée passe avant une correction affirmée : c’est la même exigence que celle que le site s’applique à lui-même.

Écrire pour ce motif →
Réponse quand elle apporte quelque chose, pas systématique

Une question de cuisine

Un grammage qui ne tombe pas juste, une cuisson qui rate deux fois de suite, un accord qui ne fonctionne pas chez vous. Écrivez ce que vous avez fait exactement — le poids, le contenant, la durée, la température. Sans ces quatre chiffres, personne ne peut vous répondre utilement.

Les questions qui reviennent finissent en article ou en ligne de FAQ. C’est la meilleure suite qu’on puisse leur donner.

Écrire pour ce motif →
Réponse sous une semaine

Presse, partenariats et insertions

Le site est un magazine éditorial indépendant. Il ne vend aucun produit alimentaire et n’accepte aucun article rédigé par un tiers sous couvert de contenu éditorial.

Pour toute proposition commerciale, précisez la nature exacte de la demande dès le premier message. Une proposition qui ne dit pas ce qu’elle est n’obtient pas de réponse.

Écrire pour ce motif →

Pourquoi pas de formulaire

Une adresse plutôt qu’un champ de saisie

Un formulaire de contact sur un site statique se fait moissonner en quelques jours, et il faut alors empiler des couches d’antispam pour qu’il reste utilisable. Une adresse électronique fait le même travail, sans surface d’attaque, et vous laisse la trace de ce que vous avez envoyé — ce qu’un formulaire ne fait jamais.

Écrivez à [email protected] en mettant le motif en objet. Les messages sans objet et sans page concernée demandent un aller-retour de plus, ce qui retarde tout le monde.

Ce que nous ne faisons pas

  • Nous ne vendons aucun produit alimentaire et ne renvoyons vers aucun panier.
  • Nous ne publions aucune note, aucun classement et aucun avis sur les établissements recensés.
  • Nous ne publions pas d’article rédigé par un tiers présenté comme du contenu éditorial.
  • Nous ne facturons ni la présence dans l’annuaire, ni son retrait.

Éditeur et hébergeur

Les mentions de l’éditeur, de l’hébergeur et le détail du traitement de vos données figurent sur la page mentions légales, et la politique de confidentialité précise ce qui est conservé d’un message et pendant combien de temps.

Un message envoyé à cette adresse est conservé le temps de traiter la demande. Vous disposez d’un droit d’accès, de rectification, d’effacement et d’opposition, exerçable à la même adresse.