CUISINE CATALANETapas à Paris
69 adresses recensées, dont 44 avec des horaires publiés et 46 avec un téléphone.
64 % horaires
Restaurant en tête
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Contenu rédigé avec l’assistance de l’intelligence artificielle.
Ressource · Annuaire
Les tables à tapas, ville par ville
182 adresses dans 8 villes, avec l’adresse exacte et les horaires quand la source les donne. Ce que vous ne trouverez pas ici : une note sur cinq, un classement, un « meilleur ». Ce que vous y trouverez : de quoi juger une table vous-même, en une assiette.
182adresses
66 %avec horaires
4plats-tests
Les 8 villes
Où sont les adresses
Les villes sont classées par nombre d’adresses recensées, pas par intérêt : nous n’avons pas mangé dans les 182.
Tapas à Toulouse
34 adresses recensées, dont 24 avec des horaires publiés et 17 avec un téléphone.
71 % horaires
Restaurant en tête
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Tapas à Lyon
31 adresses recensées, dont 24 avec des horaires publiés et 21 avec un téléphone.
77 % horaires
Restaurant en tête
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Tapas à Bordeaux
17 adresses recensées, dont 10 avec des horaires publiés et 6 avec un téléphone.
59 % horaires
Restaurant en tête
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Tapas à Marseille
13 adresses recensées, dont 2 avec des horaires publiés et 4 avec un téléphone.
15 % horaires
Restaurant en tête
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Tapas à Nantes
7 adresses recensées, dont 6 avec des horaires publiés et 6 avec un téléphone.
86 % horaires
Restaurant en tête
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Tapas à Lille
6 adresses recensées, dont 5 avec des horaires publiés et 2 avec un téléphone.
83 % horaires
Restaurant en tête
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Tapas à Rouen
5 adresses recensées, dont 5 avec des horaires publiés et 4 avec un téléphone.
100 % horaires
Restaurant en tête
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La grille
Juger une table en une assiette
Quatre plats qui coûtent moins de dix euros et qui disent, chacun, si la cuisine travaille ou si elle réchauffe.
01
Commandez l’un de ces quatre-là en premier
Ils ne pardonnent pas le raccourci, et vous saurez avant le plat principal.
Une tortillaCoupez-la. Si le cœur est pris et sec, la cuisson a été menée à feu trop vif : une tortilla se cuit doucement et se retourne encore baveuse au centre. C’est le test le plus rapide, et il ne pardonne pas.
Un pan amb tomàquetIl se monte au moment de servir. Si le pain est détrempé, il a été frotté trop tôt et il aura la même faiblesse sur tout le reste de la carte.
Des croquetasElles doivent couler à la coupe sans se répandre. Une béchamel ferme signale une pâte allongée à la farine pour tenir la friture, ce qui est le raccourci le plus courant.
Une assiette de jambonRegardez la tranche avant de goûter. Tranchée à l’avance, elle a perdu son gras en surface et vous le verrez à l’assiette : trente minutes suffisent.
Ce que l’annuaire dit, et ce qu’il ne dit pas
L’état réel du relevé
Sur 182 adresses, 120 publient leurs horaires à la source, 106 un téléphone et 93 un site. Autrement dit, entre un quart et la moitié des fiches sont incomplètes selon le champ — et elles sont publiées incomplètes plutôt que comblées.
Aucune fiche ne porte de note. Le site tranche par un argument, pas par un score : une moyenne sur cinq agrège des avis qu’on ne peut ni dater ni vérifier, et elle ne vous dit pas si la tortilla est cuite à cœur.
Lire une addition avec les grammages du site
C’est le seul endroit où un magazine de cuisine peut vous servir devant une carte. Une ración de charcuterie tourne autour de 100 à 120 g, soit la portion d’une personne sur une planche qui remplace le repas, ou de deux personnes avant un dîner. Rapportez le prix affiché à ce poids et vous obtenez un prix au kilo comparable à celui de votre étal.
Le calculateur de planche apéro donne les mêmes grammages pour une table à la maison, et le comparateur des jambons les prix au kilo relevés par catégorie. Une assiette de serrano facturée l’équivalent de 90 € le kilo vend autre chose que du jambon.
D’où viennent ces données
Le nom, la position et les attributs viennent d’OpenStreetMap ; les adresses manquantes ont été reconstituées par géocodage inverse sur la Base Adresse Nationale. Rien n’est déduit : un champ absent de la source reste vide, et la fiche l’écrit. C’est la même discipline que sur nos autres ressources, et elle a un coût visible — nos fiches sont plus maigres que celles d’un annuaire qui devine.
Un relevé daté vieillit. Celui-ci date du 03/08/2026 : un établissement peut avoir fermé, déménagé ou changé d’horaires depuis. Appelez avant de vous déplacer, c’est encore le contrôle le plus fiable.
Vous tenez une de ces tables
Pour faire corriger une donnée ou retirer une fiche, écrivez-nous depuis la page Contact en indiquant le nom et la commune. Un retrait est appliqué sans discussion ni contrepartie : figurer dans cet annuaire ne se paie pas et n’en sortir non plus.
Nom, position et attributs des établissements : © les contributeurs OpenStreetMap (ODbL). Adresses reconstituées par géocodage inverse sur la Base Adresse Nationale. Relevé du 03/08/2026 : un établissement peut avoir fermé, déménagé ou changé d’horaires depuis. Appelez avant de vous déplacer.