CUISINE CATALANE
Bar
Les Copains d'abord
7 Rue de l'Arche Sèche 44000
Voir la fiche →Contenu rédigé avec l’assistance de l’intelligence artificielle.
Annuaire · Loire-Atlantique (44)
Tapas à Nantes : les 7 adresses recensées
6 sur 7 publient leurs horaires, 6 un téléphone. Les fiches sont classées par quantité d’information disponible, pas par préférence : nous n’avons pas mangé dans les 7.
7adresses
86 %avec horaires
86 %sur 3 codes postaux
Ce que dit la donnée
Où elles se concentrent
Ces chiffres sont calculés sur le relevé, pas rédigés : ils bougeront à la prochaine passe.
Code postal 4410029 % des adresses de la ville2
Code postal 4400029 % des adresses de la ville2
Code postal 4420029 % des adresses de la ville2
RestaurantType déclaré à la source4
BarType déclaré à la source3
Ce que le relevé ne couvre pas.
1 fiche sans horaires,
1 sans téléphone,
3 sans site.
Aucune fiche ne renseigne la terrasse, ce qui ne veut pas dire qu’il n’y en a pas.Un champ vide signale une information absente de la source, jamais une absence constatée sur place.
Les adresses
7 tables à Nantes
Les mieux documentées d’abord. Une fiche courte n’est pas une mauvaise table : c’est une table dont la source dit peu.
BarAccès PMR
Levrette Café
105 Quai de la Fosse 44300
Voir la fiche →
Restaurant
Meiga
42 Rue de la Ville en Bois 44100
Voir la fiche →
RestaurantAccès PMR
Onedia
12 Mail des Chantiers 44200
Voir la fiche →
Bar
La Bodega
8 Rue Beauregard 44000
Voir la fiche →
RestaurantAccès PMR
Paellas y Tapas
6Bis Boulevard de la Prairie au Duc 44200
Voir la fiche →
Restaurant
Jaleo
33 Boulevard de la Liberté 44100
Voir la fiche →La grille
Juger une table à Nantes en une assiette
La densité d’adresses ne dit rien de ce qu’on y mange. Commandez d’abord l’un de ces quatre plats : ils coûtent peu, ils arrivent vite, et chacun révèle un raccourci de cuisine que le plat principal masquerait.
- Une tortilla — Coupez-la. Si le cœur est pris et sec, la cuisson a été menée à feu trop vif : une tortilla se cuit doucement et se retourne encore baveuse au centre. C’est le test le plus rapide, et il ne pardonne pas.
- Un pan amb tomàquet — Il se monte au moment de servir. Si le pain est détrempé, il a été frotté trop tôt et il aura la même faiblesse sur tout le reste de la carte.
- Des croquetas — Elles doivent couler à la coupe sans se répandre. Une béchamel ferme signale une pâte allongée à la farine pour tenir la friture, ce qui est le raccourci le plus courant.
- Une assiette de jambon — Regardez la tranche avant de goûter. Tranchée à l’avance, elle a perdu son gras en surface et vous le verrez à l’assiette : trente minutes suffisent.
Rapporter l’addition à un poids
Une ración de charcuterie tourne autour de 100 à 120 g. C’est la portion d’une personne quand la planche remplace le repas, de deux avant un dîner. Divisez le prix affiché par ce poids et vous obtenez un prix au kilo, seul chiffre comparable à celui de votre étal — le comparateur des jambons donne les fourchettes relevées par catégorie.
Ce calcul ne dit pas qu’une table est chère : un service, une salle et une découpe se paient. Il dit ce que vous payez en plus du produit, ce qui est une autre question et une question légitime.
Ce que cette page n’est pas
Ni un classement, ni un palmarès, ni une sélection. Les 7 adresses sont celles que la source recense à Nantes, dans l’ordre de ce qu’on sait d’elles. TAULA ne publie pas de note sur cinq : un score agrège des avis qu’on ne peut ni dater ni vérifier, et il ne vous dira jamais si la tortilla est cuite à cœur.
Nom, position et attributs des établissements : © les contributeurs OpenStreetMap (ODbL). Adresses reconstituées par géocodage inverse sur la Base Adresse Nationale. Relevé du 03/08/2026 : un établissement peut avoir fermé, déménagé ou changé d’horaires depuis. Appelez avant de vous déplacer.